Hauptgericht
Güveçte Püreli Et Sote
1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Güveçte Püreli Et Sote
was Sie brauchen
Zutaten
dana eti (kuşbaşı doğranmış)Fleisch600 g
patates (haşlanmış)Obst & Gemüse4 Stücke
soğan (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
sarımsak (ezilmiş)Obst & Gemüse3 Stücke
yeşil biber (doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
kırmızı biber (doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
domates (rendelenmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
domates salçası (yemek kaşığı)Vorräte1 Stück
tereyağı (püre için)Milchprodukte30 g
süt (ılık)Milchprodukte100 ml
zeytinyağıVorräte30 ml
tuzGewürze6 g
karabiber (öğütülmüş)Gewürze2 g
pul biberGewürze3 g
kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte100 g
pro Portion
Nährwerte
511kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Kartoffelstampfer
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Eti soteleyin
- Güveçte veya tavada zeytinyağını ısıtın.
- Kuşbaşı eti ekleyip suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
- Yemeklik doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Schritt 2
Sebzeleri ekleyin
- Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp kısık ateşte pişirin.
- Schritt 3
Püreyi hazırlayın
- Haşlanmış patatesleri ezin.
- Tereyağı ve ılık sütü ekleyip pürüzsüz bir püre elde edene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Schritt 4
Güveçte birleştirin
- Güvecin tabanına patates püresini yayın.
- Üzerine et soteyi ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Schritt 5
Fırında pişirin
- Önceden ısıtılmış 200 °C fırında peynir kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.