Hauptgericht
Hähnchen-Champignon-Pfanne
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35 Min.
35 Min.Hähnchen-Champignon-Pfanne
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leticia.marleen
@leticia.marleen
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was Sie brauchen
Zutaten
Zwiebel (klein geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
Champignons (klein geschnitten)Obst & Gemüse250 g
Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)Fleisch400 g
SalzGewürze3 g
PfefferGewürze2 g- PaprikapulverGewürze3 g
ButterMilchprodukte15 g
TomatenmarkVorräte5 g
SahneMilchprodukte200 ml
GemüsebrüheVorräte100 ml
SojasoßeVorräte15 ml- Speisestärke (in 50 ml Wasser aufgelöst)Vorräte3 g
WasserAndere50 ml
pro Portion
Nährwerte
338kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 21 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Messer
Schneidebrett
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- Zwiebel und Champignons klein schneiden
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden
- Schritt 2
Hähnchen anbraten
- Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
- Schritt 3
Gemüse und Tomatenmark anschwitzen
- Zwiebel und Champignons zum Hähnchen geben
- Butter und Tomatenmark einrühren
- Anschwitzen, bis die Zwiebel glasig ist
- Schritt 4
Soße zubereiten
- Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen
- Sojasoße einrühren
- Aufgelöste Speisestärke nach und nach zugeben, bis die Soße cremig ist
- Schritt 5
Servieren
- Mit Knödeln, Reis oder Nudeln servieren
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