Hauptgericht
Harran Kubbesi
1 Std. 40 Min.Für 4Nutri-Score B€
B
1 Std. 40 Min.
1 Std. 40 Min.Harran Kubbesi
rezept von
Leylam_mutfakta
@leylam_mutfakta
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
sıvı yağ (yarım su bardağı)Vorräte120 ml
pul biber (1 tatlı kaşığı)Gewürze10 g
karabiber (1 çay kaşığı)Gewürze3 g
kekik (1 çay kaşığı)Gewürze2 g- nane (1 çay kaşığı)Gewürze2 g
- kırmızı toz biber (1 tatlı kaşığı)Gewürze8 g
salça (1 tatlı kaşığı)Vorräte15 g
tuz (1 yemek kaşığı, damak zevkine göre ayarla)Gewürze18 g
patates (kabuğu soyulmadan yıkanmış, ikiye bölünmüş)Obst & Gemüse6 Stücke
domates (çizilmiş)Obst & Gemüse4 Stücke
kapya biber (bütün)Obst & Gemüse2 Stücke- sivri biber (bütün)Obst & Gemüse4 Stücke
pro Portion
Nährwerte
429kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Tepsinin alt sosunu hazırla
- Sıvı yağı, pul biberi, karabiberi, kekiği, naneyi, kırmızı toz biberi, salçayı ve tuzu bir kasede karıştır.
- Sosu tepsinin tabanına dök ve yay.
- Schritt 2
Patatesleri hazırla ve tepsiye diz
- Patatesleri kabuklarını soymadan iyice yıka ve ikiye böl.
- Patatesleri hazırlanan sosa batırıp tepsiye diz.
- Üzerlerine artı şeklinde çizikler at ki içleri daha kolay pişsin.
- Schritt 3
Sebzeleri ekle
- Domatesleri çizip tepsiye yerleştir.
- Kapya biberleri ve sivri biberleri ekle.
- Schritt 4
Fırında pişir
- Tepsiyi alt-üst ayarda fırına ver.
- Ara ara kontrol ederek sebzelerin tamamen piştiğinden emin ol.
- Schritt 5
Servis et
- Sıcak sıcak, yağlı katmer arasında dürüm yaparak servis et.
meistgekochte zuerst