Hauptgericht
High Protein Burritos mit Skyr-Dip
35 Min.Für 6Nutri-Score B€€
B
35 Min.
35 Min.High Protein Burritos mit Skyr-Dip
was Sie brauchen
Zutaten
Rinderhackfleisch LightFleisch800 g
High Protein WrapsBackwaren6 Stücke
rote Zwiebel (geschält, fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Reibekäse LightMilchprodukte130 g
Frischkäse LightMilchprodukte200 g
TomatenmarkVorräte60 g- ÖlVorräte15 ml
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze3 g
KnoblauchpulverGewürze5 g- PaprikapulverGewürze5 g
- ChiliGewürze2 g
- Skyr NaturMilchprodukte500 g
- Ketchup LightVorräte50 g
SenfVorräte20 g
Gewürzgurken (fein gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke- ZitronensaftObst & Gemüse15 ml
Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
438kcal
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zwiebel schneiden und anbraten
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- Schritt 3
Füllung würzen und cremig rühren
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Chili abschmecken.
- Frischkäse und Tomatenmark untermischen und alles gut verrühren, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Schritt 4
Burritos füllen und rollen
- Die Wraps ausbreiten und etwas Füllung in die Mitte geben.
- Mit Käse bestreuen und die Wraps zu Burritos rollen.
- Schritt 5
Burritos knusprig anrösten
- Die Burritos in der Pfanne oder im Kontaktgrill anrösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schritt 6
Dip anrühren
- Den Skyr in eine Schüssel geben.
- Ketchup, Senf, Zitronensaft und die fein gewürfelten Gurken unterrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.