Hauptgericht
High Protein Pita-Taschen
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20 Min.
20 Min.High Protein Pita-Taschen
rezept von
Caro | Online Fitnesscoach
@carolin.schloemer
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0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
DinkelmehlGetreide65 g
BackpulverVorräte8 g
Skyr (für den Teig)Milchprodukte65 g
SalzGewürze2 g- Skyr (für die Füllung)Milchprodukte60 g
- Sriracha MayoVorräte7 g
KräutersalzGewürze2 g
Gurke (klein geschnitten)Obst & Gemüse40 g
Tomate (klein geschnitten)Obst & Gemüse40 g
Hähnchen (gegart, alternativ LikeMeat)Fleisch160 g
Salat (gewaschen)Obst & Gemüse30 g
pro Portion
Nährwerte
302kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Rührschüssel
Nudelholz
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig zubereiten
- Dinkelmehl, Backpulver, Skyr und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Schritt 2
Teig teilen und ausrollen
- Den Teig halbieren und zwei Kugeln formen.
- Jede Kugel zu einem Fladen ausrollen.
- Schritt 3
Pita im Airfryer backen
- Die Fladen bei 200 °C in den Airfryer geben.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
- Schritt 4
Füllung anrühren
- Skyr, Sriracha Mayo und Kräutersalz miteinander verrühren.
- Gurke und Tomate klein schneiden und mit dem Hähnchen und der Soße vermengen.
- Schritt 5
Pita füllen
- Die Pita-Taschen kurz abkühlen lassen und zur Hälfte aufschneiden.
- Mit der Füllung und dem Salat befüllen.