Espresso mit Zucker und Aromen verrühren

• Espresso zubereiten und in eine Schüssel oder ein Glas geben.
• Braunen Zucker, Vanillearoma und Zimt dazugeben und verrühren, bis sich der Zucker auflöst.

Espresso abkühlen lassen

• Den Espresso kurz abkühlen lassen, bevor er zum Eis kommt – so schäumt er besser.

Kräftig schütteln

• Espresso mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
• Sehr kräftig schütteln, bis der Espresso schaumig ist.

Zusammenstellen und servieren

• Eiswürfel in ein Glas geben und den geschüttelten Espresso darübergießen.
• Hafermilch dazugeben und genießen.