Backwaren
İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
2 Std.Für 8Nutri-Score C€
C
2 Std.
2 Std.İçli Bazlama (Kaşarlı Labneli)
rezept von
@enfesyemektarifleri
@enfesyemektarifleri
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
ılık süt (ılık)Milchprodukte200 ml
ılık su (ılık)Andere200 ml
instant maya (1 paket)Vorräte10 g
şekerVorräte20 g
tuzGewürze8 g
zeytinyağıVorräte45 ml
un (kontrollü eklenir)Getreide480 g- kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte200 g
- labne peyniriMilchprodukte40 g
maydanoz (ince kıyılmış (iç harcı için))Obst & Gemüse6 Stücke
tereyağı (eritilmiş)Milchprodukte50 g- maydanoz (üzeri için, kıyılmış)Obst & Gemüse4 Stücke
pro Portion
Nährwerte
327kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Nudelholz
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hamuru yoğurun
- Ilık süt, ılık su, instant maya ve şekeri kaseye alıp karıştırın.
- Zeytinyağı, tuz ve azar azar unu ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Schritt 2
Bezeleri hazırlayın
- Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Bezeleri yuvarlayıp üzerini örtün ve dinlendirin.
- Schritt 3
İç harcı hazırlayın
- Rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Schritt 4
Bezeleri açıp içini koyun
- Dinlenen bezeleri merdaneyle açın.
- İç harçtan koyup kenarlarını kapatın.
- Hazırlanan bezeleri dinlendirin.
- Schritt 5
Son şekli verin
- İçli bezeleri hafifçe bastırarak tekrar açın.
- Hepsini hazırlayıp dinlendirin.
- Schritt 6
Tavada pişirin
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın.
- Bazlamaları sıcak tavaya alıp ara ara çevirerek pişirin.
- Hepsini sırayla pişirin.
- Schritt 7
Tereyağı ve maydanozla servis edin
- Eritilmiş tereyağını sıcak bazlamaların üzerine sürün.
- Kıyılmış maydanoz serperek servis edin.