Snack
Jaunes d'œufs confits sans cuisson
4 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score C€
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4 Std. 10 Min.
4 Std. 10 Min.Jaunes d'œufs confits sans cuisson
rezept von
Paul Napo mange
@paul.napo.mange
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was Sie brauchen
Zutaten
jaunes d'œufs (séparés des blancs)Milchprodukte4 Stücke
sauce sojaVorräte200 ml
huile de sésame (optionnel)Vorräte10 ml
eauGetränke50 ml
pro Portion
Nährwerte
86kcal
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
boîte en verre
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Séparer les jaunes
- Séparer délicatement les jaunes des blancs.
- Déposer les jaunes dans une boîte en verre sans les casser.
- Schritt 2
Préparer la marinade
- Recouvrir les jaunes de sauce soja.
- Ajouter l'huile de sésame et un peu d'eau pour compléter.
- Schritt 3
Mariner au frais
- Fermer la boîte et placer au réfrigérateur.
- Laisser confire les jaunes au minimum 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Schritt 4
Déguster
- Sortir les jaunes confits de la marinade.
- Étaler sur du bon pain grillé, des pâtes ou du riz.
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