Backwaren
Katmer Poğaça
1 Std. 25 Min.Für 10Nutri-Score D€
D
1 Std. 25 Min.
1 Std. 25 Min.Katmer Poğaça
rezept von
@zelihanintatlituzlutarifleri
@zelihanintatlituzlutarifleri
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
ılık su (ılık)Andere400 ml
instant maya (1 paket)Vorräte10 g- toz şeker (2 çay kaşığı)Vorräte10 g
tereyağı (hamur için, eritilmiş)Milchprodukte30 g
un (5,5 su bardağı)Getreide660 g- tereyağı (hamuru yağlamak için, eritilmiş)Milchprodukte50 g
- bitkisel yağ (1 çay bardağı)Vorräte100 ml
yumurta sarısı (üzeri için)Milchprodukte1 Stück
süt (1 yemek kaşığı)Milchprodukte15 ml
susam (üzeri için)Nüsse & Samen10 g
pro Portion
Nährwerte
325kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hamuru yoğurun
- Ilık su, maya, toz şeker, tereyağı ve unu bir kapta karıştırın.
- Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Schritt 2
Hamuru bezelere ayırın
- Hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlayın.
- Tereyağı ve bitkisel yağ karışımına bulayın.
- Uygun bir tepsiye dizin.
- Schritt 3
Dinlendirin
- Kalan yağı hamur toplarının üzerine gezdirin.
- Üzerini kapatarak dinlendirin.
- Schritt 4
Şekillendirin ve kabarmaya bırakın
- Hamur toplarını videoda gösterildiği gibi şekillendirin.
- Fırın tepsisine dizin ve kabarmaya bırakın.
- Schritt 5
Üzerini hazırlayın
- Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurların üzerine sürün.
- Susam serpin.
- Schritt 6
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 180 °C fanlı fırında altın rengi alana kadar pişirin.