Hauptgericht
Kebab maison au poulet et agneau
1 Std. 15 Min.Für 6Nutri-Score C€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Kebab maison au poulet et agneau
was Sie brauchen
Zutaten
hauts de cuisse de poulet désossés (désossés, coupés en morceaux)Fleisch900 g- agneau (en tranches)Fleisch4 Stücke
yaourt nature (1 pot)Milchprodukte125 g
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze3 g
épices au choixGewürze10 g
huileVorräte15 ml- cheese naanBackwaren6 Stücke
salade (lavée)Obst & Gemüse100 g
tomate (en tranches)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück- sauce blancheVorräte150 ml
pro Portion
Nährwerte
548kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Spieß
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la marinade
- Mettre les hauts de cuisse de poulet désossés et les tranches d'agneau dans un saladier.
- Ajouter le yaourt nature, le sel, le poivre et les épices au choix.
- Verser un peu d'huile et mélanger longuement jusqu'à ce que la viande soit bien enrobée.
- Schritt 2
Monter le kebab
- Empiler les morceaux de viande sur la broche sans avoir besoin de la fixer.
- Tasser les morceaux pour que la broche tienne bien en place.
- Schritt 3
Cuire au four
- Déposer la broche dans un plat à four.
- Enfourner à 200 °C en chaleur tournante jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- Schritt 4
Garnir le cheese naan
- Garnir le cheese naan de salade, de tomate et d'oignon.
- Ajouter généreusement la viande kebab tranchée.
- Napper de sauce blanche et refermer.