Beilage
Knusprige Käse-Kartoffel-Taler
45 Min.Für 4Nutri-Score C€
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45 Min.
45 Min.Knusprige Käse-Kartoffel-Taler
was Sie brauchen
Zutaten
kleine Kartoffeln (mit Schale, gekocht und halbiert)Obst & Gemüse5 Stücke
Gouda (gerieben (oder Parmesan))Milchprodukte120 g
OlivenölVorräte30 ml
SalzGewürze3 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
ChiliflockenGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
203kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Backblech
Stielkasserolle
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kartoffeln kochen
- Die Kartoffeln mit Schale in einem Topf weich kochen.
- Abgießen, kurz abkühlen lassen und halbieren.
- Schritt 2
Blech vorbereiten
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Etwas Olivenöl darüberträufeln und geriebenen Käse dünn ausstreuen.
- Schritt 3
Taler formen
- Die halbierten Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf den Käse setzen.
- Mit dem Boden eines Glases vorsichtig flach drücken.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen, erneut Olivenöl darüberträufeln und mit Käse bestreuen.
- Schritt 4
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft goldbraun backen.
- Am besten mit Sour-Cream-Soße servieren.