Hamuru hazırlayın

• Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
• Kabartma tozu, vanilin ve unu kontrollü şekilde ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.

Pankekleri pişirin

• Kızgın tavayı hafifçe yağlayın.
• Hamurdan küçük kepçeler dökün ve üzerinde göz göz olana kadar pişirin.
• Ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.

Dolgu ve servis

• Pankeklerin arasına sürülebilir çikolata ve fıstık ezmesi sürün.
• Dilimlenmiş çilek ve muz ekleyin.
• Üzerine tüp çikolata gezdirip servis yapın.