Getränk
Kombucha maison au thé noir et thé vert
45 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
45 Min.
45 Min.Kombucha maison au thé noir et thé vert
was Sie brauchen
Zutaten
eau (portée à ébullition)Getränke2 Liter- sachets de thé noir (nature, sans arôme)Getränke4 Stücke
thé vert (en vrac)Getränke6 g
sucre blancVorräte160 g
mère de kombucha (scoby) (avec un peu de starter liquide)Frischeprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
80kcal
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Stielkasserolle- Sieb
Rührschüssel
cuillère en bois
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Porter l'eau à ébullition
- Remplir une grande casserole avec l'eau.
- Porter l'eau à bonne ébullition.
- Schritt 2
Infuser les thés
- Ajouter les sachets de thé noir nature.
- Ajouter le thé vert en vrac.
- Laisser infuser.
- Schritt 3
Ajouter le sucre
- Verser le sucre blanc dans le thé encore bien chaud.
- Mélanger avec une cuillère en bois, jamais de métal dans le thé.
- Schritt 4
Filtrer et refroidir
- Retirer les sachets et filtrer le thé.
- Laisser le thé refroidir complètement à température ambiante pour ne pas tuer la culture.
- Schritt 5
Mettre en jarre et ensemencer
- Verser le thé refroidi dans une grande jarre à robinet.
- Ajouter la mère de kombucha avec son starter.
- Couvrir et laisser fermenter à température ambiante.