Frühstück
Königliches Omelett
10 Min.Für 1Nutri-Score B€
B
10 Min.
10 Min.Königliches Omelett
was Sie brauchen
Zutaten
Eier (frisch)Milchprodukte3 Stücke
Wasser (kochend)Andere20 ml
Salz (eine Prise)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
219kcal
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Dampfgarer
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Eiermasse vorbereiten
- Die Eier in eine Schüssel geben.
- Einen kleinen Schluck kochendes Wasser hinzufügen.
- Eine Prise Salz dazugeben.
- Alles gleichmäßig verquirlen.
- Schritt 2
Schaum entfernen
- Den Schaum vorsichtig von der Oberfläche entfernen.
- Schritt 3
Über Dampf garen
- Die Eiermasse über Dampf garen.
- Schritt 4
Servieren
- Das Omelett anrichten und servieren.