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Krautsalat mit Joghurt-Dressing
Beilage

Krautsalat mit Joghurt-Dressing

20 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @essen_paradies36 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Spitzkraut (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • SalzGewürze2,5 g
  • Möhre (geraspelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • Radieschen (in feine Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse6 Stücke
  • griechischer JoghurtMilchprodukte150 g
  • MayonnaiseVorräte30 ml
  • SenfVorräte15 ml
  • Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Zitrone (Saft davon)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • AgavensirupVorräte15 ml
  • PfefferGewürze1,5 g
  • ChiliflockenGewürze2 g
  • frischer Dill (gehackt)Obst & Gemüse6 g

pro Portion

Nährwerte

87kcal

Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
3 g
Fett
5 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Kraut vorbereiten

    • Das Spitzkraut in feine Streifen schneiden.
    • Mit Salz vermengen und kurz durchkneten, damit es weich wird.
    Schritt 1

  2. Gemüse schneiden

    • Die Möhre raspeln.
    • Die Radieschen in feine Scheiben schneiden.
    Schritt 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Senf, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Agavensirup verrühren.
    • Mit Pfeffer und Chiliflocken würzen.
    • Den gehackten Dill unterrühren.
    Schritt 3

  4. Salat vermengen

    • Kraut, Möhre und Radieschen in eine Schüssel geben.
    • Das Dressing darübergeben und alles gut vermischen.
    • Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
    Schritt 4
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