Hauptgericht
Kymali à la viande hachée
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40 Min.
40 Min.Kymali à la viande hachée
was Sie brauchen
Zutaten
viande hachéeFleisch400 g
oignon (coupé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
poivron (coupé en petits morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (coupée en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte20 ml
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
concentré de tomateVorräte30 g
paprikaGewürze5 g
cuminGewürze3 g
selGewürze5 g
pommes de terre (coupées en frites)Obst & Gemüse600 g
yaourtMilchprodukte150 g
coriandre (ciselée)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
497kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Fritteuse- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon en petits morceaux
- Couper le poivron en petits morceaux
- Couper la tomate en morceaux
- Schritt 2
Faire revenir la viande et les légumes
- Mettre la viande hachée, l'oignon, le poivron et la tomate dans la poêle
- Ajouter l'huile d'olive et faire cuire sur le feu
- Schritt 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail, le concentré de tomate, le paprika, le cumin et le sel
- Mélanger et poursuivre la cuisson
- Schritt 4
Réserver la viande
- Retirer la poêle du feu et réserver la préparation
- Schritt 5
Faire les frites
- Couper les pommes de terre en frites
- Faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- Schritt 6
Dresser
- Répartir les frites dans l'assiette
- Napper d'un peu de yaourt
- Ajouter la viande par-dessus
- Parsemer de coriandre
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