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La salade royale
Hauptgericht

La salade royale

25 Min.Für 2Nutri-Score B€€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • œufs (durs, écalés et coupés en deux)Milchprodukte4 Stücke
  • kefta (cuite)Fleisch150 g
  • tomate (lavée et coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • concombre (lavé et coupé en dés)Obst & Gemüse100 g
  • carottes (épluchées et râpées)Obst & Gemüse100 g
  • avocat (épluché et tranché)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Vorräte30 g
  • amandes (concassées)Nüsse & Samen50 g
  • noix de cajou (concassées)Nüsse & Samen30 g

pro Portion

Nährwerte

419kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
19 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • Reibe

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les œufs

    • Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
    Schritt 1
  2. Cuire la kefta

    • Saisir la kefta dans une poêle chaude jusqu'à coloration et cuisson complète.
    • Réserver.
    Schritt 2
  3. Préparer les légumes

    • Couper la tomate et le concombre en dés.
    • Râper les carottes et trancher l'avocat.
    • Émincer les tomates séchées.
    Schritt 3
  4. Dresser la salade

    • Réunir les légumes dans un saladier.
    • Ajouter les œufs coupés en deux et la kefta.
    • Parsemer d'amandes et de noix de cajou concassées.
    Schritt 4