Getränk
Lait de pistache maison
4 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
4 Std. 15 Min.
4 Std. 15 Min.Lait de pistache maison
was Sie brauchen
Zutaten
pistaches décortiquées non salées (émondées de préférence, trempées 4 h minimum)Nüsse & Samen100 g
eau (moins pour un lait plus épais et plus vert)Andere900 g
sel (une pincée)Gewürze1 g
sirop d'agave (un filet, selon le goût)Vorräte10 ml- arôme de vanille (un peu, selon le goût)Vorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
151kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Seiher
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire tremper les pistaches
- Mettre les pistaches décortiquées non salées dans un bol d'eau.
- Laisser tremper au moins 4 h (idéalement toute une nuit).
- Schritt 2
Mixer avec l'eau
- Égoutter les pistaches et les mettre dans le mixeur.
- Ajouter l'eau, le sel, le sirop d'agave et la vanille.
- Mixer jusqu'à obtenir un liquide bien homogène.
- Schritt 3
Filtrer
- Verser le mélange dans une passoire.
- Passer ensuite au torchon pour un lait bien lisse.
- Schritt 4
Conserver
- Transvaser dans une bouteille propre.
- Réserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 à 4 jours.