Hauptgericht
Lasagna alla zucca e salsiccia
1 Std. 30 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min.Lasagna alla zucca e salsiccia
was Sie brauchen
Zutaten
sfoglie per lasagna (secche o fresche)Getreide250 g
zucca (pulita e tagliata a cubetti)Obst & Gemüse800 g
salsiccia (sbriciolata)Fleisch400 g
scamorza (tagliata a fette sottili)Milchprodukte250 g
parmigiano (grattugiato)Milchprodukte100 g
olio d'oliva (extravergine)Vorräte40 ml
aglio (spicchi, tritati)Obst & Gemüse2 Stücke
cipolla (tritata finemente)Obst & Gemüse1 Stück
timo (foglie tritate)Gewürze3 g
sale (q.b.)Gewürze8 g
peperoncino (tritato)Gewürze2 g- besciamella (pronta o fatta in casa)Milchprodukte500 ml
pro Portion
Nährwerte
392kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Stielkasserolle
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparare il condimento di zucca e salsiccia
- Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata e rosolarla bene.
- Unire la zucca a cubetti, il timo, il peperoncino e il sale, poi cuocere finché la zucca è morbida.
- Schritt 2
Comporre la lasagna
- Stendere un velo di besciamella sul fondo della pirofila.
- Alternare sfoglie di lasagna, condimento di zucca e salsiccia, scamorza, parmigiano e besciamella.
- Ripetere gli strati e terminare con besciamella, scamorza e parmigiano.
- Schritt 3
Cuocere in forno
- Cuocere in forno statico a 180 °C finché la superficie è dorata e la lasagna è ben calda al centro.
- Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.