Hauptgericht
Lasagnes classiques
30 Min.Für 6
30 Min.
Lasagnes classiques
rezept von
@___.flavietta.___
@___.flavietta.___
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de lasagne (sèches)Vorräte250 g
viande hachée de bœuf (hachée)Andere400 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
gousse d'ail (écrasée)Obst & Gemüse2 Stücke- tomates concassées en conserveVorräte800 g
concentré de tomateVorräte70 g
huile d'oliveVorräte30 ml
selVorräte5 g
poivre noirGewürze2 g- herbes de ProvenceGewürze2 g
beurreMilchprodukte30 g
farineVorräte30 g
lait entierMilchprodukte500 ml- muscadeGewürze1 g
fromage ricottaMilchprodukte250 g
mozzarella râpéeMilchprodukte200 g
parmesan râpéMilchprodukte50 g
pro Portion
Nährwerte
522kcal
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 24 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce bolognaise
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Incorporer les tomates, le concentré, le sel, le poivre et les herbes, puis laisser mijoter.
- Schritt 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant.
- Verser le lait progressivement, ajouter la muscade, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à épaississement.
- Schritt 3
Assembler et cuire les lasagnes