Hauptgericht
Légumes sautés sauce soja et miel
30 Min.Für 4Nutri-Score B€
B
30 Min.
30 Min.Légumes sautés sauce soja et miel
was Sie brauchen
Zutaten
courgettes (coupées en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
carottes (coupées en morceaux)Obst & Gemüse3 Stücke
échalotes (émincées)Obst & Gemüse3 Stücke
oignon rose (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
huile (pour la poêle)Vorräte15 ml
ail en poudreGewürze3 g
paprikaGewürze3 g
cuminGewürze3 g
gingembre (en poudre)Gewürze3 g- kubor de bœuf (émietté)Vorräte1 Stück
sauce soja saléeVorräte45 ml
mielVorräte30 ml
eauGetränke100 ml
riz (rincé)Getreide300 g- kubor de bœuf (pour l'eau de cuisson du riz)Vorräte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
360kcal
- Kohlenhydrate
- 71 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 5 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Couper les légumes
- Couper les courgettes et les carottes en morceaux.
- Émincer les échalotes et l'oignon rose.
- Schritt 2
Faire revenir les légumes
- Faire chauffer l'huile dans une poêle bien chaude.
- Faire revenir les légumes.
- Schritt 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre, le paprika, le cumin et le gingembre.
- Mélanger.
- Schritt 4
Ajouter la sauce
- Ajouter le kubor de bœuf émietté, la sauce soja et le miel.
- Mélanger et ajouter un peu d'eau.
- Schritt 5
Cuire le riz
- Faire cuire le riz dans de l'eau avec un kubor de bœuf.
- Schritt 6
Dressage
- Servir les légumes sur le riz bien chaud.