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Lemonies (brownie au citron)
Dessert

Lemonies (brownie au citron)

50 Min.Für 9Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

9 Personen
  • sucreVorräte150 g
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • beurre (fondu)Milchprodukte100 g
  • jus de citronObst & Gemüse40 ml
  • farine T45 (tamisée)Getreide150 g
  • zeste de citron bio (zesté)Obst & Gemüse1 Stück
  • sucre glaceVorräte120 g
  • jus de citron (pour le glaçage)Obst & Gemüse45 ml
  • zeste de citron (pour parsemer)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

226kcal

Kohlenhydrate
29 g
Eiweiß
3 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Auflaufform
  • Kuchengitter
  • Küchenspatel
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Dans un grand bol, verser le sucre et les zestes de citron.
    • Ajouter les œufs et fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
    • Verser le beurre fondu et le jus de citron, puis incorporer la farine tamisée et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Schritt 1
  2. Cuire le brownie

    • Verser la pâte dans un moule de 20 x 20 cm tapissé de papier cuisson (respecter la dimension du moule pour ne pas obtenir un brownie trop plat).
    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    Schritt 2
  3. Refroidir et démouler

    • Décoller délicatement le brownie du moule.
    • Laisser complètement refroidir sur une grille.
    Schritt 3
  4. Préparer le glaçage

    • Mélanger le sucre glace et le jus de citron.
    • Ajuster la texture : ajouter un peu de jus de citron si le glaçage est trop épais, ou un peu de sucre glace s'il est trop liquide.
    Schritt 4
  5. Glacer et parsemer

    • Verser le glaçage sur le brownie au citron et l'égaliser avec une spatule.
    • Parsemer de zestes de citron sur le glaçage.
    • Attendre que le glaçage sèche avant de découper et déguster.
    Schritt 5