Hauptgericht
Lieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse
35 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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35 Min.
35 Min.Lieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse
was Sie brauchen
Zutaten
Burgerbrötchen (halbiert)Backwaren4 Stücke
Hackfleisch (zu Patties geformt)Fleisch500 g- MayonnaiseVorräte80 g
- KetchupVorräte40 g
- Gewürzgurken (klein geschnitten)Vorräte40 g
- GurkenwasserVorräte15 ml
SchmelzkäseMilchprodukte100 g
SahneMilchprodukte30 ml- KäsescheibenMilchprodukte4 Stücke
Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
ZuckerVorräte10 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g- ÖlVorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
586kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 36 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Soße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, klein geschnittene Gurken und etwas Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
- Schritt 2
Fleisch anbraten und Käse cremig rühren
- Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und würzen.
- Sahne zum Schmelzkäse geben und über das Fleisch geben, bis alles cremig wird.
- Schritt 3
Zwiebeln karamellisieren
- Zwiebeln in der Pfanne anbraten und etwas Zucker darübergeben, damit sie schön karamellisieren.
- Schritt 4
Burger belegen
- Die Soße auf die unteren Brötchenhälften verteilen.
- Das Fleisch und je eine Scheibe Käse daraufgeben.
- Schritt 5
Im Ofen backen
- Die Burger im Ofen backen.
- Die Zwiebeln erst nach dem Backen darübergeben.