Getränk
Limonade maison au petit-lait de mozzarella
15 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
15 Min.
15 Min.Limonade maison au petit-lait de mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
jus de fruits rouges (de préférence un jus de fruit classique, peu sucré)Getränke750 ml
petit-lait de mozzarella (liquide de conservation de la mozzarella, riche en ferments lactiques)Milchprodukte150 ml
pro Portion
Nährwerte
85kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
bouteille à bouchon hermétique
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le mélange
- Verser le jus de fruits rouges dans une bouteille propre
- Ajouter le petit-lait de mozzarella
- Mélanger et fermer la bouteille
- Schritt 2
Laisser fermenter
- Laisser la bouteille à température ambiante, le temps que les micro-organismes transforment le sucre en acide lactique et produisent du CO2
- Ouvrir brièvement la bouteille chaque jour pour évacuer le gaz
- Schritt 3
Déguster
- Réfrigérer puis servir bien frais : la limonade est naturellement pétillante, riche en probiotiques et très peu sucrée