Hauptgericht
Mac and Cheese au poulet
40 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
40 Min.
40 Min.Mac and Cheese au poulet
was Sie brauchen
Zutaten
macaroniGetreide400 g
blanc de poulet (coupé en dés)Fleisch400 g
beurreMilchprodukte40 g
farineVorräte40 g
laitMilchprodukte500 ml
crème liquideMilchprodukte150 ml
cheddar râpé (râpé)Milchprodukte200 g
mozzarella (râpée)Milchprodukte125 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
paprikaGewürze5 g
huile d'oliveVorräte15 ml
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
711kcal
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Stielkasserolle
Schneebesen
Auflaufform
Reibe
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égoutter.
- Schritt 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les dés de poulet avec l'ail, le paprika, du sel et du poivre jusqu'à cuisson complète.
- Schritt 3
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et cuire en remuant.
- Verser le lait et la crème petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse et épaisse.
- Hors du feu, incorporer le cheddar et la mozzarella jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Schritt 4
Assembler
- Mélanger les pâtes, le poulet et la sauce fromagère.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste de fromage.
- Schritt 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
meistgekochte zuerst