Hauptgericht
Mac and Cheese Cremoso al Horno
50 Min.Für 6Nutri-Score D€€
D
50 Min.
50 Min.Mac and Cheese Cremoso al Horno
was Sie brauchen
Zutaten
pasta (cocida)Getreide450 g
mantequillaMilchprodukte50 g
harina de trigoVorräte50 g
paprikaGewürze5 g
lecheMilchprodukte240 ml
crema de lecheMilchprodukte480 ml
cheddar (rallado)Milchprodukte300 g
colby jack (rallado)Milchprodukte300 g
mozzarella (rallada)Milchprodukte300 g
queso parmesano (rallado)Milchprodukte40 g
mostazaVorräte5 g
salGewürze5 g
pimientaGewürze2 g
ciboulette (picada)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
758kcal
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 42 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Auflaufform
Kochfeld
Backofen
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar la salsa de queso
- Derretir la mantequilla en un cazo
- Añadir la harina y la paprika y remover para formar un roux
- Verter la leche sin dejar de remover
- Schritt 2
Incorporar la crema y los quesos
- Añadir la crema de leche
- Salpimentar
- Agregar el cheddar, el colby jack y la mozzarella rallados
- Incorporar la mostaza y mezclar
- Schritt 3
Mezclar con la pasta
- Añadir la pasta ya cocida a la salsa y mezclar bien
- Schritt 4
Montar la fuente
- Colocar una capa de pasta con queso en la fuente
- Añadir más queso
- Cubrir con otra capa de pasta
- Terminar con más queso rallado y parmesano por encima
- Schritt 5
Hornear y servir
- Hornear hasta que la superficie esté dorada
- Decorar con ciboulette picada antes de servir