Hauptgericht
Macarrão Pappardelle com Salmão, Tomate Cereja e Cream Cheese
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Macarrão Pappardelle com Salmão, Tomate Cereja e Cream Cheese
was Sie brauchen
Zutaten
salmão (em cubos ou postas)Fisch500 g
tomate cereja (inteiros)Obst & Gemüse300 g
cream cheese (em temperatura ambiente)Milchprodukte200 g
alho (cabeça inteira, com a parte de cima cortada)Obst & Gemüse1 Stück
manjericão (folhas frescas)Obst & Gemüse10 g
azeite (para regar)Vorräte60 ml
sal (a gosto)Gewürze5 g
mix de pimenta moída (moída na hora)Gewürze3 g
macarrão pappardelle (ou outro macarrão de sua preferência)Getreide400 g
pro Portion
Nährwerte
698kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 28 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Kochtopf
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Assar o alho e os tomates
- Coloque a cabeça de alho e os tomates cereja em uma assadeira.
- Regue com azeite, tempere com sal e o mix de pimenta moída.
- Leve ao forno a 200 °C até os tomates murcharem e o alho ficar macio.
- Schritt 2
Assar o salmão
- Junte o salmão à assadeira, tempere com sal e pimenta.
- Asse até o salmão cozinhar e desmanchar facilmente.
- Schritt 3
Cozinhar o macarrão
- Ferva água com sal em uma panela grande.
- Cozinhe o pappardelle até ficar al dente, reservando um pouco da água do cozimento.
- Schritt 4
Montar o molho
- Esprema o alho assado e desmanche o salmão na assadeira.
- Acrescente o cream cheese e misture até formar um molho cremoso, ajustando com a água do cozimento.
- Junte o macarrão escorrido e misture bem.
- Schritt 5
Finalizar
- Finalize com as folhas de manjericão fresco e um fio de azeite.
- Sirva imediatamente.