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Madesu express (haricots à la sauce congolaise, riz et poulet doré)
Hauptgericht

Madesu express (haricots à la sauce congolaise, riz et poulet doré)

1 Std.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • haricots (secs, rincés)Vorräte500 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • épicesGewürze5 g
  • ailes de poulet (assaisonnées)Fleisch800 g
  • riz (lavé)Getreide400 g
  • huileVorräte30 ml
  • selGewürze5 g
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse20 g
  • poireaux (coupés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
  • gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
  • épice VégétaGewürze10 g
  • eauGetränke500 ml

pro Portion

Nährwerte

729kcal

Kohlenhydrate
85 g
Eiweiß
44 g
Fett
24 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Kochfeld
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Stabmixer
  • cuiseur à riz

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les haricots

    • Mettre les haricots dans de l'eau chaude avec l'oignon et les épices.
    • Laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient mous.
    Schritt 1
  2. Cuire les ailes de poulet au four

    • Préchauffer le four.
    • Enfourner les ailes de poulet déjà assaisonnées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Schritt 2
  3. Cuire le riz

    • Laver le riz et le mettre dans le cuiseur.
    • Ajouter l'huile, le sel et le persil, puis lancer la cuisson.
    Schritt 3
  4. Préparer la sauce

    • Faire revenir les oignons et les poireaux coupés.
    • Assaisonner avec l'ail, le gingembre, l'épice Végéta et le persil.
    • Ajouter l'eau et laisser bouillir, puis mixer les gros morceaux.
    Schritt 4
  5. Mélanger la sauce aux haricots

    • Verser la sauce dans les haricots avec un peu d'eau.
    • Pousser les haricots au milieu pour ne pas les écraser.
    Schritt 5
  6. Dresser

    • Servir les haricots avec le riz et les ailes de poulet dorées.
    • Ajouter une touche de persil frais.
    Schritt 6