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Magoga (sanduíche angolano de frango e repolho)
Snack

Magoga (sanduíche angolano de frango e repolho)

35 Min.Für 2Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • frango temperado (coxas ou sobrecoxas já temperadas)Fleisch400 g
  • repolho (fatiado finamente)Obst & Gemüse200 g
  • pão (cortado ao meio)Backwaren2 Stücke
  • maioneseVorräte60 g
  • óleo (para fritar)Vorräte200 ml
  • salGewürze3 g
  • vinagreVorräte10 ml

pro Portion

Nährwerte

599kcal

Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
31 g
Fett
39 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Preparar os ingredientes

    • Cortar o repolho finamente e reservar.
    • Separar o frango temperado, a maionese e o pão.
    Schritt 1
  2. Fritar o frango

    • Aquecer o óleo na frigideira.
    • Colocar o frango e fritar até ficar dourado e cozido por dentro.
    Schritt 2
  3. Temperar o repolho

    • Temperar o repolho com sal.
    • Regar com um pouco do óleo da fritura e o vinagre, misturando bem.
    Schritt 3
  4. Desossar o frango

    • Desossar o frango frito e desfiar a carne.
    Schritt 4
  5. Montar a magoga

    • Cortar o pão ao meio.
    • Passar maionese, adicionar o frango desfiado e o repolho temperado.
    • Fechar o sanduíche e servir.
    Schritt 5