Soße
Marinade verte signature
15 Min.Für 8Nutri-Score B€
B
15 Min.
15 Min.Marinade verte signature
was Sie brauchen
Zutaten
poivron rouge (épépiné, coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück- poivron jaune (épépiné, coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
- piment vert doux (épépiné)Obst & Gemüse1 Stück
oignon sebète (épluché, coupé)Obst & Gemüse3 Stücke
ail (épluché)Obst & Gemüse4 Stücke
persil (effeuillé)Obst & Gemüse30 g
moutardeVorräte15 ml
huileVorräte100 ml
gingembre en poudre (ajouté après mixage)Gewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
117kcal
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
bac à glaçons
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes et aromates
- Épépiner les poivrons et le piment vert doux, puis les couper en morceaux.
- Éplucher l'oignon sebète et l'ail.
- Effeuiller le persil.
- Schritt 2
Mixer la marinade
- Placer les poivrons, le piment, l'oignon sebète, l'ail et le persil dans le blender.
- Ajouter la moutarde et l'huile.
- Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
- Schritt 3
Ajouter le gingembre
- Incorporer le gingembre en poudre à la marinade mixée et mélanger.
- Schritt 4
Utiliser ou conserver
- Utiliser la marinade pour la viande, le poulet, le poisson ou les sauces.
- Conserver au réfrigérateur ou congeler dans des bacs à glaçons pour l'avoir toujours prête.