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Menu de la semaine : 5 dîners en famille
Hauptgericht

Menu de la semaine : 5 dîners en famille

4 Std.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • courgettes (coupées en deux et évidées)Obst & Gemüse6 Stücke
  • tomates (coupées en dés)Obst & Gemüse6 Stücke
  • poivrons (coupés en dés)Obst & Gemüse3 Stücke
  • oignons (émincés)Obst & Gemüse4 Stücke
  • riz (cru)Getreide400 g
  • concassé de tomateVorräte400 g
  • huile d'oliveVorräte80 ml
  • pommes de terre (coupées)Obst & Gemüse800 g
  • carottes (épluchées et coupées)Obst & Gemüse600 g
  • patate douce (coupée en morceaux)Obst & Gemüse400 g
  • pavé de saumon (mariné)Fisch4 Stücke
  • pavé de lieu noir (assaisonné)Fisch4 Stücke
  • mielVorräte30 ml
  • épicesGewürze20 g
  • herbes séchéesGewürze10 g
  • selGewürze10 g
  • poivreGewürze3 g
  • steak hachéFleisch4 Stücke
  • boulettes de bœufFleisch400 g
  • pâtesGetreide400 g
  • sauce tomateVorräte400 g
  • concentré de tomateVorräte40 g
  • persil frais (ciselé)Obst & Gemüse15 g
  • blé jaune (cuit)Getreide300 g

pro Portion

Nährwerte

1.193kcal

Kohlenhydrate
155 g
Eiweiß
59 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Lundi : légumes farcis au riz

    • Couper les légumes, les évider et récupérer la chair.
    • Mélanger la chair avec les oignons, le riz, les épices, l'huile d'olive et le concassé de tomate.
    • Garnir les légumes, verser un fond d'eau dans le plat, couvrir et enfourner.
    Schritt 1
  2. Mardi : pommes de terre et carottes rôties au saumon

    • Éplucher les carottes et couper les pommes de terre.
    • Disposer dans un plat, assaisonner avec l'huile, le miel et beaucoup d'épices.
    • Enfourner, puis préparer une marinade pour le saumon et le cuire à la poêle.
    Schritt 2
  3. Mercredi : riz, poêlée de légumes en sauce et steak haché

    • Couper les courgettes, les tomates et les poivrons.
    • Faire revenir à la poêle avec beaucoup d'épices et de l'huile d'olive.
    • Servir avec le riz blanc cuit et le steak haché.
    Schritt 3
  4. Jeudi : pâtes aux boulettes de bœuf à la sauce tomate

    • Émincer les oignons et le demi-poivron, puis les faire revenir.
    • Ajouter les boulettes de bœuf, le concentré de tomate, la sauce tomate, les épices et le persil frais.
    • Laisser réduire la sauce et cuire les pâtes.
    Schritt 4
  5. Vendredi : blé jaune, légumes rôtis et lieu noir

    • Couper les carottes, les courgettes et la patate douce.
    • Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes, puis enfourner avec le poisson assaisonné de la même façon.
    • Servir avec le blé jaune cuit.
    Schritt 5