Dessert
Mini Churros
45 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
45 Min.
45 Min.Mini Churros
was Sie brauchen
Zutaten
tereyağı (eritilmiş)Milchprodukte100 g
sütMilchprodukte120 ml
suAndere120 ml
şeker (hamur için)Vorräte15 g
unVorräte120 g
yumurta (L boy)Milchprodukte2 Stücke
tuz (bir çimdik)Gewürze1 g- şeker (bulamak için)Vorräte80 g
çikolata (eritilmiş, servis için)Vorräte100 g
ayçiçek yağı (kızartmak için)Vorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
505kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Rührschüssel
Spritzbeutel
Fritteuse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Sıvı karışımı kaynatın
- Tereyağı, su, süt, tuz ve şekeri tencereye alın.
- Ocakta kaynayana kadar ısıtın.
- Schritt 2
Unu ekleyip pişirin
- Kaynayan karışıma unu ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak hamur toparlanana kadar pişirin.
- Schritt 3
Hamuru soğutun
- Hamuru ocaktan alın.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Schritt 4
Yumurtaları ekleyin
- Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyin.
- Her eklemede güzelce karıştırın.
- Schritt 5
Sıkma torbasına alın
- Hamuru sıkma torbasına doldurun.
- Schritt 6
Kızartın
- Yağı kızdırın.
- Hamurdan küçük parçalar sıkıp orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
- Schritt 7
Şekere bulayın ve servis edin
- Kızaran churroları şekere bulayın.
- Eritilmiş çikolata ile servis edin.
meistgekochte zuerst