Hauptgericht
Mini wraps au chèvre pané et sauce citronnée
30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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30 Min.
30 Min.Mini wraps au chèvre pané et sauce citronnée
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@karimaelmakhloufi
@karimaelmakhloufi
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was Sie brauchen
Zutaten
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Milchprodukte200 g
farineVorräte50 g
œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
chapelureVorräte80 g- huile de tournesol (pour la friture)Vorräte100 ml
- yaourt nature grecMilchprodukte150 g
citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
ail (écrasé)Obst & Gemüse1 Stück
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g
sucreVorräte5 g
selGewürze2 g- galette tortillaBackwaren4 Stücke
salade (lavée)Obst & Gemüse60 g
tomates (coupées en dés)Obst & Gemüse2 Stücke- oignons fritsVorräte40 g
pro Portion
Nährwerte
354kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Paner le chèvre
- Couper la bûche de chèvre en rondelles.
- Passer les rondelles dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Schritt 2
Frire le chèvre
- Verser l'huile de tournesol dans une poêle et chauffer à feu doux.
- Frire les rondelles de chèvre panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Schritt 3
Préparer la sauce citronnée
- Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron, l'ail, la ciboulette, le sel et le sucre.
- Schritt 4
Monter les wraps
- Étaler la sauce citronnée sur chaque galette.
- Ajouter la salade, les tomates, les rondelles de chèvre pané et les oignons frits.
- Refermer le tout et déguster.