Frühstück
Mkhanfars (crêpes berbères au beurre et miel)
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50 Min.
50 Min.Mkhanfars (crêpes berbères au beurre et miel)
rezept von
teatime_with_samira
@teatime_withsamira
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was Sie brauchen
Zutaten
farine T45Getreide300 g
semoule extra fineGetreide300 g
eau tièdeGetränke680 ml
œufMilchprodukte1 Stück
levure boulangère sècheVorräte15 g
sucreVorräte15 g
levure chimiqueVorräte7 g
selGewürze5 g
beurre fondu (fondu)Milchprodukte50 g
mielVorräte50 g- huile (pour huiler la poêle)Vorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
262kcal
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Bratpfanne
Schöpfkelle
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Mettre l'eau, la farine, la semoule, les levures, le sel, le sucre et l'œuf dans le blender.
- Mixer une à deux minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Schritt 2
Laisser poser la pâte
- Couvrir le récipient.
- Laisser poser la pâte.
- Schritt 3
Cuire les crêpes
- Sur feu moyen, huiler une petite poêle pour chaque crêpe et verser une louche de pâte.
- Cuire des deux côtés.
- Procéder ainsi pour toutes les crêpes.
- Schritt 4
Dresser et servir
- Verser du beurre fondu et du miel sur les crêpes.
- Préparer un verre de thé et partager ce bon goûter.