Dessert
Mousse au chocolat 3 ingrédients
4 Std. 20 Min.Für 4Nutri-Score D€
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4 Std. 20 Min.
4 Std. 20 Min.Mousse au chocolat 3 ingrédients
rezept von
Sophia (CookWithSo)
@cookwithso
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0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
chocolat noir (cassé en morceaux)Vorräte100 g
blancs d'œufs (à température ambiante)Milchprodukte3 Stücke
sucreVorräte40 g
pro Portion
Nährwerte
190kcal
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Handrührgerät
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux dans un saladier.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laisser tiédir.
- Schritt 2
Monter les blancs en neige
- Battre les blancs d'œufs au batteur électrique.
- Dès qu'ils commencent à prendre, ajouter le sucre.
- Continuer à battre jusqu'à obtenir un bec d'oiseau.
- Schritt 3
Mélanger délicatement
- Ajouter le chocolat fondu aux blancs montés.
- Mélanger délicatement à la maryse pour ne pas casser la mousse.
- Schritt 4
Dresser et réserver au frais
- Répartir la mousse dans des verrines ou dans un grand plat.
- Laisser au frais au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
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