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Mousse de matcha à l'aquafaba
Getränk

Mousse de matcha à l'aquafaba

10 Min.Für 1Nutri-Score B€€
von @louloukitchen_597 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • aquafaba (jus de pois chiches, bien froid)Vorräte100 ml
  • matcha en poudre (environ 1 cuillère à café)Vorräte2 g
  • miel (environ 1 cuillère à soupe)Vorräte15 ml
  • lait d'avoine (bien frais)Getränke200 ml

pro Portion

Nährwerte

169kcal

Kohlenhydrate
28 g
Eiweiß
8 g
Fett
3 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Récupérer l'aquafaba

    • Égoutter les pois chiches et récupérer le jus, appelé aquafaba, dans un saladier.
    Schritt 1

  2. Fouetter la mousse de matcha

    • Ajouter le matcha et le miel dans l'aquafaba.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une texture de mousse légère et aérienne.
    Schritt 2

  3. Dresser la boisson

    • Verser le lait d'avoine dans un verre.
    • Déposer la mousse de matcha par-dessus et déguster aussitôt.
    Schritt 3
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