Préparer la base dans le mug

• Mettre la compote sans sucre ajouté dans un grand mug (à la place du beurre).
• Ajouter le beurre de cacahuète 100% cacahuète.
• Bien mélanger le tout jusqu'à incorporation.

Ajouter l'œuf et l'arôme

• Ajouter 1 œuf entier.
• Mélanger soigneusement.
• Ajouter 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille (facultatif) et mélanger.

Épaissir la préparation

• La préparation est trop liquide : ajouter 1 cuillère de whey protein goût chocolat.
• Ajouter 2 cuillères de farine.
• Mélanger quelques coups de cuillère jusqu'à obtenir un mélange bien lissé et homogène, à la texture plus épaisse.

Ajouter la levure et le chocolat

• Ajouter environ 1 demi-cuillère à café de levure chimique pour faire gonfler le mug cake.
• Couper quelques petits carrés de chocolat noir 80%.
• En garder une petite partie de côté et incorporer le reste directement dans le mug cake.
• Mélanger avec toute la préparation.
• Remettre par-dessus le chocolat réservé.

Cuire au micro-ondes

• Placer le mug au micro-ondes.
• Cuire 1 minute 30.
• Vérifier la cuisson : le cœur doit rester moelleux.

Déguster

• Laisser tiédir un instant puis déguster directement dans le mug.