Hauptgericht
Musakë me patate dhe mish të grirë
1 Std.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Musakë me patate dhe mish të grirë
was Sie brauchen
Zutaten
patate (të ziera dhe të shtypura)Obst & Gemüse5 Stücke
qumësht (i ngrohtë)Milchprodukte200 ml
buter (i shkrirë, pak për lyerjen e tepsisë)Milchprodukte60 g
kripGewürze8 g
piper i zi (i bluar)Gewürze3 g
mish i grirëFleisch1 kg
llaçMilchprodukte4 Stücke
karrotë (e grirë imët)Obst & Gemüse1 Stück
spec (i grirë imët)Obst & Gemüse1 Stück
qepë (e grirë imët)Obst & Gemüse2 Stücke
miserObst & Gemüse100 g
pastë domateshVorräte30 g- salcë domateshVorräte200 ml
majdanoz (i grirë)Obst & Gemüse15 g
vegetëGewürze10 g
hudhër pluhurGewürze5 g
djathë kaçkavall (i grirë)Milchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
613kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 41 g
- Fett
- 36 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf- Kartoffelstampfer
Bratpfanne
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Ziejmë dhe shtypim patatet
- Ziejmë patatet në ujë të kripur derisa të zbuten.
- I shtypim mirë me shtypëse patatesh.
- Schritt 2
Përgatisim purenë
- Shtojmë qumështin e ngrohtë, buterin e shkrirë, kripën dhe piperin e zi.
- Përziejmë derisa të përftohet një pure e lëmuar.
- Schritt 3
Fërgojmë mishin me perimet
- Fërgojmë qepët, karrotën dhe specin.
- Shtojmë mishin e grirë dhe e fërgojmë derisa të ndryshojë ngjyra.
- Shtojmë miserin, pastën dhe salcën e domatesh, majdanozin, vegetën, piperin e zi dhe hudhrën pluhur.
- Schritt 4
Montojmë musakën
- Lyejmë tepsinë me buter dhe vendosim purenë e patateve si shtresë të parë.
- Vendosim mbi të mishin e fërguar me perimet.
- Sipër spërkasim djathin kaçkavall.
- Schritt 5
Pjekim në furrë
- E vendosim në furrë me temperaturë mesatare derisa djathi të shkrihet dhe të marrë ngjyrë.
meistgekochte zuerst