Hauptgericht
Nems healthy protéinés à la viande hachée
40 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
40 Min.
40 Min.Nems healthy protéinés à la viande hachée
was Sie brauchen
Zutaten
feuilles de rizVorräte8 Stücke
viande hachée maigreFleisch250 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
vermicelles de riz (trempés, égouttés et coupés)Getreide50 g
sauce sojaVorräte20 ml
poivreGewürze1 g
selGewürze2 g- huile (pour la cuisson et le spray)Vorräte10 ml
pro Portion
Nährwerte
159kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Heißluftfritteuse
Backofen
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les vermicelles
- Faire tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude.
- Égoutter puis couper un peu.
- Schritt 2
Cuire la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la sauce soja.
- Cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
- Schritt 3
Mélanger la farce
- Ajouter les vermicelles hors du feu et mélanger.
- Schritt 4
Rouler les nems
- Tremper une feuille de riz dans l'eau.
- Déposer la farce puis rouler serré en rabattant les côtés.
- Schritt 5
Cuire à l'airfryer ou au four
- Airfryer : 180 °C, avec un léger spray d'huile pour plus de croustillant.
- Four : 200 °C, retourner à mi-cuisson.