Dessert
New York Roll Bueno
1 Std.Für 6Nutri-Score D€€
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1 Std.
1 Std.New York Roll Bueno
rezept von
ON MANGE QUOI ? 😋
@onmangequoi.fr
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was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée (prête à l'emploi, découpée en lamelles)Frischeprodukte320 g
pâte à croissant (prête à l'emploi, découpée)Frischeprodukte300 g
jaune d'œuf (pour la dorure)Milchprodukte1 Stück
crème Bueno (pour garnir)Vorräte250 g
noisettes (concassées, pour décorer)Nüsse & Samen30 g- pistaches (concassées, pour décorer)Nüsse & Samen30 g
pro Portion
Nährwerte
354kcal
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Backpinsel
Kuchenform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les deux pâtes
- Découper la pâte à croissant en bandes.
- Découper la pâte feuilletée en lamelles.
- Schritt 2
Former les rouleaux
- Enrouler les bandes de pâte sur elles-mêmes.
- Déposer les rouleaux dans le cercle à pâtisserie.
- Schritt 3
Dorer et cuire
- Badigeonner les rouleaux de jaune d'œuf.
- Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits.
- Schritt 4
Garnir
- Garnir généreusement les rouleaux refroidis de crème Bueno.
- Schritt 5
Décorer
- Parsemer de noisettes ou de pistaches concassées.