Frühstück
Œuf cocotte
15 Min.Für 1Nutri-Score B€
B
15 Min.
15 Min.Œuf cocotte
was Sie brauchen
Zutaten
œufMilchprodukte1 Stück
crème fraîcheMilchprodukte30 ml
selGewürze1 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
beurre (pour le ramequin)Milchprodukte5 g
pro Portion
Nährwerte
193kcal
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 17 g
was Sie verwenden
Utensilien
Souffléförmchen
Backofen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le ramequin
- Beurrer le ramequin.
- Verser la crème fraîche au fond.
- Saler et poivrer.
- Schritt 2
Ajouter l'œuf
- Casser l'œuf délicatement dans le ramequin sans crever le jaune.
- Saler et poivrer légèrement le dessus.
- Schritt 3
Cuire au bain-marie
- Placer le ramequin dans un plat à gratin.
- Verser de l'eau chaude à mi-hauteur du ramequin.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
meistgekochte zuerst