Hauptgericht
Œufs cocotte au jambon et parmesan
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22 Min.
22 Min.Œufs cocotte au jambon et parmesan
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (entiers)Milchprodukte2 Stücke
jambon (tranché en morceaux)Fleisch1 Stück
parmesan (râpé)Milchprodukte15 g
crème fraîche épaisseMilchprodukte100 ml
pain (tranché)Backwaren2 Stücke
selGewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g- piment (en poudre)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
622kcal
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Eiweiß
- 27 g
- Fett
- 42 g
was Sie verwenden
Utensilien
Souffléförmchen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le fond du ramequin
- Verser la crème fraîche dans le fond du ramequin.
- Saler et poivrer.
- Schritt 2
Garnir
- Découper le jambon en morceaux et en garnir le ramequin.
- Saupoudrer de parmesan.
- Schritt 3
Casser les œufs
- Casser les œufs sur la garniture.
- Réassaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter un peu de piment pour réhausser le goût.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
- Schritt 5
Couper le pain
- Pendant la cuisson, couper les tranches de pain pour les tremper dans la préparation.
- Schritt 6
Déguster
- Sortir les œufs cocotte du four et servir avec le pain.