Beilage
Oignon ciselé : la base à maîtriser
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10 Min.
10 Min.Oignon ciselé : la base à maîtriser
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@bonnefoy.yanis
@bonnefoy.yanis
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was Sie brauchen
Zutaten
oignon (épluché, talon conservé)Obst & Gemüse2 Stücke
huile d'olive (pour la cuisson)Vorräte15 ml
sel (à ajuster)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
111kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 8 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'oignon
- Épluche ton oignon.
- Place tes doigts et fais des incisions verticales sans jamais couper le talon.
- Schritt 2
Ciseler et sizzler
- Fais des tranches horizontales.
- Sizzle ton oignon dans la poêle chaude avec un filet d'huile.
- Schritt 3
Version gastronomique
- Coupe l'oignon en 2 et sépare chaque couche.
- Émince chaque partie avec régularité.
- Coupe ensuite des cubes ultra nets.
- Garde les chutes pour faire un bouillon maison.