Hauptgericht
One Pot High Protein Orzo mit Hähnchen und Feta
50 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
50 Min.
50 Min.One Pot High Protein Orzo mit Hähnchen und Feta
was Sie brauchen
Zutaten
Orzo (Kritharaki)Getreide300 g
Feta light (Hirtenkäse) (zerbröselt)Milchprodukte150 g
Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)Obst & Gemüse200 g
Cherrytomaten (halbiert)Obst & Gemüse100 g- Edamame oder ErbsenObst & Gemüse100 g
- rote Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
OlivenölVorräte15 ml
Hähnchenbrust (in Streifen oder Würfel geschnitten)Fleisch400 g- Kochsahne 7 %Milchprodukte150 ml
Gemüsebrühe mit Tomatenmark oder passierten Tomaten (angerührt)Vorräte300 ml
Parmesan (Grana Padano) (gerieben)Milchprodukte20 g
pro Portion
Nährwerte
561kcal
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Eiweiß
- 44 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Ofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Zutaten in die Form geben
- Orzo, zerbröselten Feta, Brokkoli, Cherrytomaten, Edamame, Paprika und Hähnchenbrust in eine Auflaufform geben.
- Mit Olivenöl beträufeln und alles vermengen.
- Schritt 3
Flüssigkeit angießen
- Kochsahne und Gemüsebrühe mit Tomaten angießen und gleichmäßig verteilen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Schritt 4
Backen
- Die Form in den Ofen schieben und backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Orzo weich sind.
- Schritt 5
Servieren
- Den Feta leicht zerdrücken und unterrühren.
- Direkt aus der Form servieren.