Hauptgericht
One pot pasta saumon et poireaux
30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.One pot pasta saumon et poireaux
was Sie brauchen
Zutaten
pâtes (type spaghetti ou linguine)Getreide300 g
pavé de saumon (coupé en cubes)Fisch300 g
poireaux (émincés et lavés)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
huile d'oliveVorräte15 ml
bouillon de légumes (chaud)Vorräte700 ml
crème fraîcheMilchprodukte100 ml
parmesan (râpé)Milchprodukte40 g- jus de citronObst & Gemüse15 ml
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
478kcal
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir les poireaux
- Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
- Ajouter les poireaux émincés et l'ail haché, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Schritt 2
Cuire les pâtes dans le bouillon
- Ajouter les pâtes et le bouillon chaud dans le faitout.
- Saler et poivrer, puis laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et le liquide presque absorbé.
- Schritt 3
Ajouter le saumon
- Déposer les cubes de saumon sur les pâtes.
- Couvrir et laisser cuire doucement jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit.
- Schritt 4
Crémer et servir
- Hors du feu, incorporer la crème fraîche, le parmesan et le jus de citron.
- Mélanger délicatement et servir aussitôt.