Backwaren
Pain maison au Cake Factory
1 Std. 20 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
1 Std. 20 Min.
1 Std. 20 Min.Pain maison au Cake Factory
was Sie brauchen
Zutaten
farine (un peu en plus pour le plan de travail et le dessus)Getreide510 g
eau (tempérée)Getränke350 ml
selGewürze10 g
levure boulangèreVorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
225kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 1 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Kuchenform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients
- Verser la farine, l'eau, le sel et la levure boulangère dans le saladier.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
- Schritt 2
Pétrir la pâte
- Travailler la pâte avec les mains dans le saladier.
- Continuer le pétrissage sur le plan de travail fariné pour mieux travailler la pâte.
- Schritt 3
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Schritt 4
Fariner et entailler
- Tamiser un peu de farine sur le dessus de la pâte.
- Avec une lame, faire des entailles pas trop profondes.
- Schritt 5
Cuire dans le Cake Factory
- Déposer la pâte dans le Cake Factory.
- Enfourner à 240 °C.
- Schritt 6
Démouler
- Retourner le pain pour le démouler.
- Laisser tiédir avant de trancher.