Frühstück
Pancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
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25 Min.
25 Min.Pancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
rezept von
Nut. Daniela Jaramillo
@balanze.nut
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was Sie brauchen
Zutaten
huevoMilchprodukte1 Stück
avena (en copos)Getreide30 g
esencia de vainillaVorräte3 ml- endulzante (monk fruit)Vorräte5 g
canela (en polvo)Gewürze2 g- polvo para hornearVorräte3 g
zanahoria (rallada)Obst & Gemüse1 Stück
bebida de cocoGetränke40 ml
yogur griegoMilchprodukte240 g- steviaVorräte4 g
nueces (troceadas)Nüsse & Samen20 g- aceite (para engrasar la sartén)Vorräte5 ml
pro Portion
Nährwerte
595kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 27 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Licuar la masa
- Coloca el huevo, la avena, la esencia de vainilla, el endulzante, la canela, el polvo para hornear y la zanahoria rallada en la licuadora.
- Si la mezcla queda muy espesa, añade la bebida de coco y un poco más de zanahoria.
- Schritt 2
Cocinar los pancakes
- Calienta y engrasa bien la sartén.
- Vierte la masa y dora los pancakes por ambos lados.
- Déjalos enfriar antes de montar.
- Schritt 3
Preparar el frosting proteico
- Mezcla el yogur griego con la stevia y la esencia de vainilla.
- Schritt 4
Montar en capas
- Coloca un pancake, una capa de yogur griego y un poco de nueces troceadas.
- Repite hasta formar tres capas iguales.
- Termina con yogur griego y decora con canela y nueces extra.
- Schritt 5
Guardar para llevar
- Tapa el recipiente y reserva el desayuno para el día siguiente.