Frühstück
Pancakes ultra moelleux
30 Min.Für 6Nutri-Score D€
D
30 Min.
30 Min.Pancakes ultra moelleux
was Sie brauchen
Zutaten
œufsMilchprodukte4 Stücke
sucreVorräte15 g
farineGetreide140 g
laitMilchprodukte125 ml
huile de tournesolVorräte125 ml- levure chimique (2 sachets)Vorräte22 g
- sucre vanillé (1 sachet)Vorräte8 g
- fleur d'oranger (facultatif)Vorräte15 ml
- Nutella (facultatif, pour la garniture)Vorräte30 g
pro Portion
Nährwerte
340kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Schöpfkelle
Küchenspatel
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Casser les œufs dans un grand saladier.
- Ajouter le sucre et fouetter.
- Schritt 2
Ajouter la farine
- Incorporer la farine cuillère par cuillère.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène : c'est ce qui donne l'effet moelleux.
- Schritt 3
Verser les liquides
- Ajouter le lait.
- Verser l'huile de tournesol.
- Mélanger à nouveau.
- Schritt 4
Ajouter la levure et les arômes
- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé.
- Parfumer avec la fleur d'oranger si souhaité.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et légèrement épaisse.
- Schritt 5
Cuire les pancakes
- Faire chauffer la poêle ou l'appareil à crêpes.
- Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson.
- Schritt 6
Garnir au Nutella
- Déposer une cuillère de Nutella sur le pancake.
- Étaler avec la spatule ou la louche et refermer.