Hauptgericht
Pasta al forno mit Hackfleisch-Tomatensoße
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1 Std.
1 Std.Pasta al forno mit Hackfleisch-Tomatensoße
rezept von
CleliaKadir🇹🇷Soley🇮🇹Cicci
@cleliakadir
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was Sie brauchen
Zutaten
OlivenölVorräte30 ml
Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
HackfleischFleisch400 g
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g- Chili (gemahlen)Gewürze2 g
Passierte TomatenVorräte400 g
WasserAndere50 ml
Basilikumblätter (frisch)Obst & Gemüse10 g
Nudeln (gekocht)Getreide400 g
Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Milchprodukte250 g
Parmigiano (gerieben)Milchprodukte60 g
pro Portion
Nährwerte
720kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 30 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Kochfeld
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zwiebeln anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Schritt 2
Hackfleisch anbraten und würzen
- Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
- Schritt 3
Tomatensoße köcheln lassen
- Passierte Tomaten und etwas Wasser zugeben.
- Frische Basilikumblätter unterrühren.
- Alles köcheln lassen.
- Schritt 4
Nudeln und Soße in die Form geben
- Gekochte Nudeln in eine Auflaufform geben.
- Die Hackfleisch-Tomatensoße darüber verteilen.
- Schritt 5
Käse und Mischen
- Mozzarella und Parmigiano zugeben.
- Alles gut vermischen.
- Zum Schluss Mozzarella obenauf verteilen.
- Schritt 6
Überbacken
- Die Form in den Ofen geben und überbacken, bis der Käse goldbraun ist.