Dessert
Pastéis de Nata Fáceis
40 Min.Für 12Nutri-Score D€
D
40 Min.
40 Min.Pastéis de Nata Fáceis
was Sie brauchen
Zutaten
massa folhada quadrada (de compra, à temperatura ambiente)Backwaren1 Stück
farinha de trigoVorräte20 g- maizenaVorräte15 g
açúcarVorräte100 g
canela em pó (meia colher de café)Gewürze1 g
leite (frio)Milchprodukte250 ml
gemas de ovoMilchprodukte3 Stücke- margarina (para untar as forminhas)Milchprodukte15 g
pro Portion
Nährwerte
111kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 5 g
was Sie verwenden
Utensilien
Muffinblech
Stielkasserolle
Schneebesen
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar a massa
- Enrolar a massa folhada quadrada.
- Cortar em rodelas de cerca de 2 cm.
- Untar as forminhas com margarina e moldar as rodelas de massa nas forminhas.
- Schritt 2
Preparar o recheio
- Juntar num tacho a farinha, a maizena, o açúcar e a canela em pó.
- Misturar tudo a seco.
- Adicionar o leite frio e mexer sem parar.
- Levar a lume brando até engrossar.
- Schritt 3
Juntar as gemas
- Retirar do lume e acrescentar as gemas de ovo.
- Mexer novamente até ficar homogéneo.
- Schritt 4
Encher as forminhas
- Distribuir o creme pelas forminhas até meia altura.
- Schritt 5
Assar
- Levar ao forno a 250 °C durante 20 minutos.
- Retirar e deixar arrefecer antes de servir.